网络卖食物须获批,两证合一

网络卖食物须获批,两证合一

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食品经营许可既是食品市场的准入关,更是食品安全监管的重要基础。辽宁省结合本地实际,按照食品经营主体业态和经营项目风险程度对食品经营实施分类许可的基本原则,分别对食品销售经营者和餐饮服务经营者进行业态细化,从场所、制度、设施设备、人员等方面提出不同的审查标准。同时,为实现对食品经营行为的最严格监管,明确基层监管人员监管职责,在许可证上公布许可责任人和日常监管责任人姓名,确保责任“上墙”,实现责任到人,接受社会监督。

针对电子商务发展对于食药监管带来的漏洞,湖南省制订的《食品经营许可审查实施细则》有着具体、细化的规定。例如,从今日起,通过互联网经营食品的,也必须取得食品经营许可证。针对网络订餐良莠不齐的情况,湖南省规定,无实体门店的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的贮存场所,贮存场所视同经营场所。无实体门店的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售,以保障公众通过互联网购买食品的安全。

四类餐饮服务场所“两证合一”

同时,新版《细则》要求从事保健类食品销售、婴幼配方食品销售等经营者,配备经过培训和考核的食品安全管理人员。新版《细则》还要求集体用餐配送单位需配备封闭式专用运输车辆,以及专用密闭容器;学校食堂、托幼机构食堂、工地食堂不得申请冷食类食品制售、生食类食品制售,不得制作裱花蛋糕;食品销售经营者不得把经营场所设在易受污染区域,应距污水池、暴露垃圾场等污染源25米以上。

从今日开始,食品流通许可证、餐饮服务许可证将成为历史,湖南省各级食品经营者具有合法经营资质的证书将是食品经营许可证。此外,酒类批发许可、酒类零售备案、保健食品经…

食品流通许可证 餐饮服务许可证“两证合一”

新版《细则》要求,餐饮服务提供者必须将关键部位和重要环节,通过采用透明玻璃窗、视频显示、隔断矮墙或设置参观窗口等“明厨亮灶”的方式进行展示。据了解,以往我省并没有把“明厨亮灶”作为审查的硬性规定,新版《细则》填补了这一空白。

经营多类食品将只需申请一张许可证

办证复杂、流程烦冗,曾经是困扰餐饮企业的一大苦恼。如今,食品药品监管部门将落实对餐饮企业的监管责任,加强对餐饮服务场所的监管,
进一步规范食品经营许可证的审批和发放,优化审批流程,缩短审批时限,切实保障全市食品安全。

辽宁省食品经营许可证启用后,食品销售、餐饮服务实行“新申请发新证、老证继续有效”的原则,即食品流通许可证、餐饮服务许可证在有效期内继续有效,不需换发食品经营许可证。但是,有下列情形的需要办理食品经营许可证:一是新申请从事食品经营活动的(含保健食品、特殊医学用途配方食品);二是食品流通、餐饮服务许可证虽然在有效期内,但由于许可事项发生变化,需要变更许可事项的;三是现行食品流通、餐饮服务许可证在有效期内,食品经营者自愿申请换证的;四是现行食品流通、餐饮服务许可证有效期届满,申请延续食品经营许可的。

此外,新的食品经营许可证标示内容更加完善,更利于消费者维护自身的权益。记者看到,在许可证上,增加了日常监管机构和监管人员、投诉举报电话、签发人等监管信息,谁签字审批、谁负责日常监管等一目了然。同时还增加了二维码,消费者只需扫描二维码,就能查询到许可证的有关信息。

新的一年,市食药监局将全面适应经济发展新常态,加快制定实施细则,切实转变工作方法和作风,加强对餐饮服务场所的事中、事后监管,为百姓办好实事。

辽宁省食品经营许可多证合一

从今日开始,食品流通许可证、餐饮服务许可证将成为历史,湖南省各级食品经营者具有合法经营资质的证书将是食品经营许可证。此外,酒类批发许可、酒类零售备案、保健食品经营备案也被纳入食品经营许可,初步预计涉及的企业或单位将有60余万家。

与此同时,我市根据国务院《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》,积极开展饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所的卫生许可证和食品经营许可证的“两证合一”。去年4月,市食药监局会同市卫计委下发了《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证有关事项的通知》,对两证整合工作进行了安排部署;要求各区县取消四类场所的公共场所卫生许可证,卫生许可证中有关食品安全的许可内容整合进食药监部门核发的食品经营许可证,由食药监部门统一许可。

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